都有生老病死，这是自然规律，我们的大脑同样也是，大约22岁左右人的大脑达到巅峰，之后便开始慢慢衰老。
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大脑“保质期”只有30年
《美国医学会杂志》曾经刊文指出：人的大脑30岁左右开始衰老，40岁脑功能开始减退，60岁以后每年以15%的速度萎缩。
多么可怕的数字，在我们还自以为青春年少之时，大脑已经开始走下坡路。
但随后就会逐年下降，尤其在30岁左右遭遇“滑铁卢”，60岁以后，大脑总容量每年会下降约0.2%；到了65岁，大约15%的人会患上老年痴呆，80岁以上，老年痴呆的发病率超过30%。
可惜很多人总以为年纪慢慢大了，出现记不住事、总忘东西、手脚不灵活、失眠、头晕、步履蹒跚、反应迟钝的情况都是正常的现象，真的是这样吗？
据专家介绍，多数中老年人常有的记忆力下降、手脚没有过去灵活、耳鸣、失眠等症状，都可能与生理性的脑萎缩有关！
皮肤老了，会长出皱纹、老年斑，我们能看到；头发老了，会慢慢变白，我们也能看到；但是，大脑老了、萎缩了，医院检查，我们就不能直接看到！而这不能直接看到的地方，恰恰是最重要的！
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5个症状提示大脑衰老
下列几个症状，符合得越多，越要警惕大脑衰老。
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部分心脏疾病
心衰、房颤等心脏疾病，由于心脏收缩无力或不完全，会导致排出心脏的血液减少，从而影响脑部供血，使得大脑长期处于缺血缺氧状态。
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肠道损伤
肠道被称为“第二大脑”，与大脑关系密切。如果肠道受损，这两种神经递质产生不足，就可能导致压力性脑部疾病，加速大脑衰老。
另一方面，肠道与大脑之间存在一种联系，称为“肠脑轴”，如果肠道存在病变，可通过迷走神经突破血脑屏障，损伤大脑，引起脑部疾病。
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吃的习惯不好
大鱼大肉不断：动物油脂中的饱和脂肪酸含量较高，长期食用过多易增加动脉粥样硬化风险，影响脑部供血。有研究表明，血胆固醇含量较高的人，发生老年痴呆的风险要比普通人高3～5倍。
爱吃甜食：长期摄糖过量，可造成胰岛素分泌紊乱、减少。此时，大脑神经元无法很好地利用葡萄糖，容易使大脑细胞受损。
吃得太咸：高钠盐饮食可干扰血管内皮细胞接收信号，阻碍脑血管扩张。长期如此，易诱发高血压，造成大脑慢性缺氧缺血，加快大脑皮质萎缩。
如果你是这种高血压
不用着急用药
主食吃太少：主食中的碳水化合物可为大脑提供必需的葡萄糖，主食吃太少，大脑就得不到足够的葡萄糖，脑细胞更易受损。
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睡的习惯不好
脑脊液有“清洁”大脑的作用，能带走脑细胞产生的“垃圾”，且睡眠状态下更活跃，较清醒时增加60%。
如果经常熬夜或失眠，就相当于大脑还在不断工作产生“垃圾”，而脑脊液的清洁能力又不如睡眠时，久而久之，就容易增加大脑衰退的风险。
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做事一成不变
人到了一定年纪，对很多事都有了经验，于是总习惯用最熟悉的方式去完成这些事。
但如果生活长期这样循规蹈矩、一成不变，就容易让大脑失去接受挑战及尝试新鲜事物的机会，不利于保持良好的认知功能，加速大脑退化。
03
如何延缓大脑衰老
大脑每天都需要不停地工作，有时甚至是超负荷运转，再加上部分疾病、不良生活习惯、精神压力等因素的刺激，衰老似乎近在眼前。怎样才能延缓大脑衰老，保持脑健康呢？
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吃点“健脑菜”
鸡蛋：
鸡蛋是人们最常食用的蛋品，因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。
蛋*中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋*素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又也是较好的健脑食品。
一般来说，每天一个鸡蛋不会造成胆固醇升高，可以放心食用。其他富含卵磷脂的食物有：大豆、花生等。
吃鱼：
鱼肉是补脑的最佳来源，海水鱼和淡水鱼都具有很好补脑的作用。
相对来说，淡水鱼要比海水鱼补脑的效果更好一些，对脑的发育尤为重要。可促使脑细胞异常活跃，有增强推理和判断能力的作用，鲢鱼头不仅可以健脑，还有延缓脑力衰退的作用。
核桃：
核桃是一种坚果，它含有丰富的不饱和脂肪酸，其n-3多元不饱和脂肪酸含量极为丰富，它是形成脑细胞膜磷脂的的重要组成部分。
经常食用对大脑有很多的好处，而且核桃果仁外面包裹的那层皮，富含多酚类物质，具有抗氧化的功效，摄入量充足有利于大脑的健康。
其实坚果和种子都富含欧米伽-3和欧米伽-6脂肪酸，以及叶酸、维生素E、维生素B6，这些营养素能让你更清楚地思考。一些种子和坚果还富含硫胺素和镁，有助于改善记忆力、认知功能和大脑营养。
温馨提示：坚果脂肪含量高，不可过量食用，如果不小心多吃了，就要减少一日三餐的用油量和饮食量。
蔬菜：
西兰花、菠菜和生菜等绿色蔬菜虽廉价且不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
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健康的睡眠饮食习惯
不熬夜，解除脑疲劳，平衡膳食，科学饮食，给大脑提供充足的营养保障。
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坚持做一些简单的运动
例如慢跑、散步、骑车等等，研究发现，有氧运动能够为大脑提供更多的血液，有利于保持大脑的认知功能的活跃度，减缓记忆力衰退。
下面给大家推荐两个简单有效的方法。
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动动舌头
科学家通过研究发现，生活中坚持锻炼舌头可以间接刺激脑部和面部的神经，从而减缓大脑萎缩，同时可预防面部神经、肌肉的老化。
科学家认为，人体出现老化现象最大的原因在于脑萎缩，最显著的症状是舌头僵化和表情变得呆板。
因此建议中老年人每天早晚可以活动舌头，来活跃脑细胞，辅助预防脑衰老、脑萎缩！
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吐舌头
舌尖向前尽量伸出，使舌根有拉伸的感觉，然后收回卷起，反复10次。
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转舌头
让舌头在口腔内，慢慢地以最大范围顺时针转10圈，然后再逆时针转10圈。
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舌头舔牙齿
将舌尖轻轻抵住上颚10秒，然后抵住上齿外侧10秒、下齿外侧10秒，下齿内侧10秒。
这套操做起来不拘时，早上能做，中午能做，晚上也可以做，一般建议早晚各做一次，每次3-5分钟。
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金鸡独立
身体出现疾病，中医理解为五脏六腑之间相互协调的关系出了问题，身体不平衡了。
而“金鸡独立”就可调节彼此的关系。身体有病，中医认为是阴阳失调，不平衡，但是这个概念太过笼统，细分之可以理解为五脏六腑之间相互协调的关系出了问题。
有些人罹患的是肢体病，似乎也需归于五脏六腑与四肢百骸之间的不和谐所产生。金鸡独立就是一种简单的调节身体平衡的健身方法。
有助于预防中风
日本京都大学医学研究生院基因组医学中心要求，百余被测者睁眼金鸡独立60秒，经过跟踪研究发现：无法坚持20秒“金鸡独立”的老年人中风几率高。
研究带头人田原康玄说：“我们的研究发现，‘金鸡独立’的能力是对大脑健康程度的重要测试。”
一般人都适合，尤其是从年轻、身体健康的时候就开始坚持每天做，将来患上中老年疾病的几率，也会比较低。不过，70岁以上，或双脚已站立不稳的老人，就不适合做。
金鸡独立具体步骤
左腿酸了，换右脚即可
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两眼微闭，心意专注于脚底。
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两手自然放在身体两侧，任意抬起一只脚，试试能站立几分钟。
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注意：关键是不能将眼睛睁开。（通过大脑对身体各器官进行调节）
做“金鸡独立”时，左脚酸了，换右脚即可。许多人起初连5秒都做不了，但后来可以站上2分钟以上。
刚开始闭着眼睛做“金鸡独立”，如果没有10秒钟，说明平衡感到了六、七十岁的程度，多练习可恢复平衡感。
但是一定要注意以下几点：
第一，要循序渐进、因人制宜，且运动前做足准备活动，防止外伤。
第二，选择喜爱并适合的健身项目，长期坚持。健身贵在持久，而生活中很多人健身都是“三分钟热度”，因而健身效果不明显。所以，合理选择健身项目，让自己能够长期坚持非常重要。
第三，注意防寒保暖，健身时间可选择14：00至20：00。研究表明，14：00之后，人体机能开始上升，17：00至19：00达到最佳，锻炼选择在此时比较适宜。
晨练也可以，但必须选择空气环境好的地方。
第四，多饮水保持机体水分。气候干燥，运动中又要大量排汗，锻炼应注意水分的及时补充。
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不酗酒吸烟
这样才能减少心血管疾病的可能。高血压、糖尿病等心血管疾病都会损伤大脑中的微血管，为了延缓大脑老化，控制好血压、血糖和胆固醇，保持健康的体重。
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参与社交活动
积极的社交关系，能对大脑产生有效的刺激，所以要多参加社交活动。
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发呆走神
研究发现，发呆可以让我们绷紧的大脑神经得到积极的休息。压力是堆积在大脑的“*素”，保养脑力就得缓解压力，因为长期处于高压之下会使脑病释放出自由基和压力激素等有害脑细胞的物质。
所以要学会调节情绪，发呆、冥想、听音乐等让身体放松的方式。
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常活动手指
经常活动手指，如搓动健身球、绘画、写字、雕刻等，可以刺激大脑皮质而防止脑老化。
因为支配手指运动的大脑皮质面积，在大脑皮质运动区中占了几乎1/3。同时，还要有意识地多使用左手，刺激右脑的工作，改善脑的血液供给，防止右脑过早萎缩，使左右脑半球保持平衡，延缓大脑衰老。