导语：经过数千年的发展，医学似乎已经非常发达，事实上，有许多疾病很难治愈，乙型肝炎就是其中之一，乙型肝炎本身并不是一种特别严重的疾病，乙型肝炎病*的最大危害在于随后发展为肝硬化和肝癌的可能性。
中国的肝癌患者占世界的一半以上，肝癌的高发病率与乙型肝炎的流行密切相关，目前，中国80%以上的肝癌和肝硬化与乙型肝炎病*有关，在新版乙肝防治指南中，年龄、家族史等因素也被纳入是否开始抗病*治疗的判断标准。
临床上，乙型肝炎患者在肝功能正常时发生肝纤维化甚至肝硬化并不罕见，因此在乙肝患者的常规复查过程中，除了注意肝功能外，定期检查彩色多普勒超声、甲胎蛋白和肝弹性也非常重要。
也希望少数患者不会放弃自己，如果控制得当，乙型肝炎对日常生活和寿命没有显著影响，但是如果任由发展到最后阶段，不仅会危及自己的生命，还会对家庭造成沉重打击。
乙肝不能吃羊肉吗？
羊肉是一种低脂、高蛋白的食物，可用于乙肝患者，一些人说乙肝患者尽量不吃羊肉的原因主要是因为许多乙肝患者的体质是偏热的，根据传统中医的说法，羊肉属于一种温暖的食物，如果你吃得太多，它会帮助火生热，加剧乙肝患者的内热，从这个角度来看，羊肉应该尽可能少吃。
但是，如果乙肝患者体质寒冷，吃羊肉更合适，当乙肝患者进入肝硬化时，他们应该注意少吃羊肉并努力控制它，如果肝性脑病患者多吃肉，也会加重病情，如果乙肝患者在抗病*治疗期间肝功能正常，原则上与正常人没有太大区别，如果有严重的胃肠道症状，最好不要吃羊肉。
因此我们需要根据病情选择是否可以吃羊肉，不管我们能不能吃，我们都不应该吃太多，因为吃太多羊肉会增加消化道症状，增加肝脏负担。
乙肝患者应注意合理休息，保持营养，他们可以适当地吃一些高蛋白、高热量和高纤维素的易消化食物，这对肝脏的修复有一定的积极作用，他们不应该吃太多高营养的食物来预防脂肪肝。
提醒：真正不能吃的食物，已列成清单建议收藏
1、酒水饮料
众所周知，大多数肝病都是由饮酒引起的，对于肝病患者，尤其是转氨酶升高的急慢性活动性肝炎患者，即使少量酒精也会导致肝细胞变性甚至坏死，患肝炎时绝对避免饮酒，即使肝炎治愈后，最好还是不要喝酒。
2、发霉的食物
乙肝患者必须警惕发霉的食物，尤其是发霉的花生和玉米，他们不能吃，因为发霉的食物含有*曲霉*素，感染这种病*是诱发肝癌的一个重要因素，肝炎患者必须小心。
3、高糖食物
例如巧克力和各种糖果，过量食用这些食物会影响胃肠酶的分泌，影响正常食欲，此外，甜品中所含的糖会加速发酵后脂肪在体内的积累，增加脂肪肝的风险，甚至导致肝功能和代谢紊乱。
4、油炸食品
油炸和煎炸是高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起脂肪吸收不良性腹泻，反复煎炸的食用油中会含有致癌物质，不利于预防乙肝患者发展为肝癌。
5、高汤
我们经常谈论的补充剂，如黑鸡汤、牡蛎、海参、骨汤等，已经是非常常见的食物，此外每个家庭都有时间制作这种食物，对于乙肝患者，我们应该避免在平时服用这种补充剂，肝脏不仅会受损，还会损害身体的平衡。
这不仅对他们自身的身体素质没有好处，还会导致肝细胞坏死，对于肝脏不好的人，他们应该尽量在平时少吃健康食品。