癌症就是恶性肿瘤，恶性肿瘤分很多种，根据发生的部位不同，可以有胃癌、肺癌以及肾癌、肝癌、包括血液系统的恶性肿瘤，白血病等等。
癌症患者有哪些饮食方面的禁忌？
癌症患者具体饮食上要忌口什么是根据肿瘤的种类的不同，对于饮食上的禁忌也是有所不同的。
一般如果是胃肠道的肿瘤，特别是胃癌手术之后的患者，饮食上就忌口要多，比如：不能吃辛辣刺激的食物以及难消化的食物，还有就是肥甘厚腻的食物。
因为肿瘤导致消化功能的减退，所以要吃温和易消化的食物。
辛辣食品，不能吃但是为了保证充足的营养，通常要吃高蛋白，优质蛋白的食物，例如动物的蛋白，这些食物的制作上要注意避免过于油腻，以免加重消化的负担。
其它的肿瘤如果没有影响到消化功能，饮食上没有太多的忌口。只要注意保证营养的充足一般的食物都是可以吃的，但是需要注意的是无论是何种肿瘤，都要避免食用辛辣刺激的食物，还有食物中不要放置太多的调味料。而且必须要戒烟，戒酒。
烟酒不要碰肝癌的患者由于对于蛋白质的代谢可能有一定的障碍，所以饮食上可以增加氨基酸类的食物。并且要注意如果肝癌已经引起了肝功能的损伤，导致肝性脑病等情况，要进行低蛋白饮食，避免加重这个症状。
低蛋白饮食还有一点就是病人千万不要吃过期了的食物，也不要吃刺激的食物。癌症病人应忌食用枯*有斑点的水果、蔬菜以及发霉、变质的花生、粮食、豆类。
还有不吃腌渍变质的鱼、肉、酸菜等，因为这些食物中含有的异性蛋白、*曲霉素等，因为这些食物进食后可加重病情。