新冠肺炎疫情期间，大家纷纷响应“少外出、少聚集”的号召，许多人要不两点一线，要不宅在家里，吃得多，运动少，有人直言涨了10斤肉。即使放假期间最热门的旅游路线也是床-卫生间-厨房-客厅-床。这样的生活方式大大增加了患上脂肪肝的风险，以及脂肪肝患者病情进一步加重的危险。那么疫情期间，我们该如何科学地远离脂肪肝、防治脂肪肝呢？
何谓脂肪肝？
脂肪肝一词源自病理学，系指肝脏弥漫性脂肪浸润。人体正常肝组织中，一般有甘油三酯、磷脂和胆固醇三类脂类物质，其中甘油三酯约占2％至3.5％，磷脂约占2.5%，胆固醇约占0.3%。三者共占肝湿重的5%至6%。当脂肪含量超过肝湿重的5％或组织学上单位面积中有1/3以上肝细胞脂肪变时，便是脂肪肝患者。根据脂肪肝是否伴有炎症、坏死和纤维化，可分为单纯性脂肪肝、脂肪性肝炎及脂肪性肝硬化。脂肪性肝病则是临床概念，有过量饮酒史者则为酒精性脂肪性肝病，而非酒精性脂肪性肝病主要与过度肥胖、糖尿病、高脂血症等有关。目前，我国成人患病率15%-30%，已经成为中国第一大肝病。
脂肪肝有哪些危害呢？
单纯性脂肪肝可发展为脂肪性肝炎、肝硬化、肝癌。如不加以重视，10%～20%的单纯性脂肪肝会进展为脂肪性肝炎，10年后，约10%～28%的脂肪性肝炎会进展为肝硬化，而4%～27%的肝硬化会发生肝癌。一旦肝硬化发展到失代偿期，极易发生消化道大出血、腹水、肝性脑病、肝功能衰竭等严重并发症，危及生命。另外，脂肪肝还可以通过多个环节诱发和加重心脑血管疾病，对糖尿病、慢性肾病的发生和机体免疫能力损害也密切相关。因此，脂肪肝值得我们高度重视，早诊治，早防范。
怎么远离脂肪肝呢？
一要膳食合理。日常膳食结构必须合理平衡，做到粗细粮混吃，荤素搭配。对营养过剩者要注意管好嘴巴，饭菜宜清淡，尽量少吃动物内脏、肥肉、煎炸熏烤和甜食等高脂肪高糖食品，饮酒者要彻底戒酒。平时吃富含高蛋白的瘦肉、奶、蛋等也要适量，对于肥胖性脂肪肝患者，睡前不要喝牛奶，以免导致热量过剩。对过度节食造成的营养不良而引起的脂肪肝患者，应尽快改变不良的饮食方式，调整膳食结构，增加各种营养素的摄取量，补充碳水化合物、优质蛋白质、多种维生素和矿物质，以满足身体的需求，促使脂肪肝好转。疫情期间可以一次采购较多种类的食材，特别是蔬菜及水果，每天及每周摄入较多种类食物是平衡膳食的基本原则。
二要加强锻炼。持之以恒的进行有氧运动，可加快体能的消耗，改善和促使脂肪代谢，不仅有利于减肥和控制体重，而且是防治脂肪肝最有效的方法。尤其是肥胖性脂肪肝伴有转氨酶升高的患者，更要加强锻炼。疫情期间，可根据个人情况增加居家锻炼的比例，并持之以恒，包括：跳绳、有氧体操、跑步机跑步等。但值得注意的是，减肥不可贪图使体重骤降过快，如果1个月内体重降至5公斤以上，反而会促使脂肪组织入肝，造成脂肪肝加重。因此，参加运动锻炼应因人因病情不同而异，以适度适量为好。
三要保持好心情。疫情期间，因宅的时间太久，或因工作压力，或因家庭原因等等，不少人会有负面情绪，或恐慌，或紧张、焦虑等，一些人会通过暴饮暴食、喝酒等方式减压，这些都可以导致脂肪肝的发生。所以要调整好心态，每天足够的休息和睡眠，合理的运动，多与亲戚朋友沟通，听听音乐，看书等都是有帮助的，从而避免不良刺激，保持乐观、愉悦、开朗的情绪。
四要谨慎服用肝损药。
药物性肝损害占成人肝炎的十分之一，脂肪肝是常见类型。有数十种药物与脂肪肝有关，
如四环素、乙酰水杨酸、糖皮质类固醇、合成雌激素、胺碘酮、硝苯地平、某些抗肿瘤药及降脂药等，都可以导致脂肪在肝内积聚。因此，对于脂肪肝病友来说，服用潜在肝损药物要谨慎。
疫情正在逐步得到控制，脂肪肝同样也不是不可战胜，只要我们保持良好的饮食生活习惯，改变不良的生活方式，树立积极乐观的心态，脂肪肝是完全可以预防和治愈的。另外，疫情过后，要安排自己做一次详细的体格检查，做到未病先防、有病早治，及时采取措施控制病情发展。
医院田晓鹏