#夏方养生指南#
导语：每当夏季来临，人们的夜生活也变得丰富起来，约上三五好友一起吃夜宵喝啤酒，无疑是一件令人愉悦的事情。当然，夜宵的种类也有很多，比如烤生蚝、小龙虾、烤羊肉串、炒田螺等，都是备受人们喜爱的美食。
享受美食的同时，喝几杯冰凉的啤酒，瞬间给炎热的夏季降温不少。尤其是进入六月份，全国都已入夏，马上又会迎来啤酒消费的高峰。
对于在外打拼的年轻人来说，虽然阳光、晚风、面朝大海的生活可能比较遥远，但每当端起酒杯时，往往会让人忘记生活中的不悦，享受着片刻的激情与喜悦。如果能在树荫下支起一张餐桌，点上几道美味佳肴，在微风、阳光、蝉鸣中举起一杯冰凉的啤酒，平淡的生活也会增色不少。
一、了解啤酒
啤酒素来有“液体面包”的称号，尤其是传统工艺酿制出的未经过滤的啤酒，富含蛋白质、麦汁以及酵母菌等营养元素。
早在几千年前，人类就已经开始掌握食物的烹饪技术，虽然那时候还没有烤箱，但当时人类已经可以做出类似馒头的面包了，但这种面包和现在我们常吃的面包存在很大差异。
说巧不巧，人类也是在一个偶然的机会下酿造出啤酒的。很早之前，有人将面包藏在罐子里面，时间一长，面包竟然逐渐发酵形成酒精，后来经过很长时间，才慢慢形成啤酒酿制技术。
在现代酿制技术中，啤酒主要以大麦芽和小麦芽为原料，再加入适当酒花，经过糖化和液态糊化处理，以及液态发酵酿制等手段酿制而成。
啤酒中的氨基酸和低分子糖分很容易被人体消化吸收，并释放出大量热能，这也是啤酒“液体面包”称号的由来。
举例来说，一升12度的Bx啤酒，大约能产生KJ热量，相当于克面包或3-5个鸡蛋产生的热量。说的简单一点，对于轻体力消耗人群来说，一升啤酒即能满足人体当天热量摄入的三分之一。
二、每晚喝一瓶啤酒，长此以往，身体会有哪些变化？医生告诉你答案
随着夏季临近，又到了吃炸串喝啤酒的季节，夜晚走在大街上，随处可见啤酒的身影。那么问题来了，如果每天都喝啤酒，对身体会产生哪些影响呢？
首先：长期酗酒对肝脏损伤很大，不仅容易诱发肝炎，而且还可能导致肝脏纤维化，甚至诱发肝硬化、酒精肝等恶性疾病。
其次：长期酗酒容易损伤胰腺，诱发胰腺炎，不仅损伤胰岛细胞，同时还可能导致血糖紊乱，提高糖尿病发病概率。
第三：长期酗酒容易影响心肌健康，诱发心肌炎，同时还会增加高血压、冠心病等慢性疾病发病风险。
第四：长期酗酒会损伤大脑健康细胞，导致大脑功能减退，甚至诱发酒精性脑病。
第五：虽然啤酒中脂肪含量较低，不会直接让人发胖，但是啤酒中某些成分会影响胃酸分泌，不利于人体消化代谢。
然而，喝酒具有刺激食欲的功效，尤其是在摄入高热量的食物时，啤酒会刺激人体对脂肪的吸收，因此，饮食不规律、暴饮暴食才是导致肥胖的直接原因。
与此同时，啤酒中还含有大量糖分，如果长期酗酒，还会影响血糖水平，增加糖尿病发病概率。不仅如此，啤酒还属于高嘌呤酒精饮料，过量摄入，一方面会导致痛风，同时还会刺激胃肠道黏膜，增加肠炎、胃炎发病概率，综上所述，不宜天天喝啤酒。
三、如何正确饮用啤酒？
1、最佳温度
研究发现，啤酒最佳饮用温度为12度左右，一方面可以让啤酒中的香味充分散发，而且啤酒中的二氧化碳会慢慢发挥作用，对人体刺激不那么剧烈。
对于容易起沫的啤酒来说，本身酒香就比较浓郁，如果温度过高，酒水中的二氧化碳会快速挥发，影响啤酒口感。当然，温度过低也不行，啤酒本身的香气散发不出来，同时，饮用时也会刺激口腔，也就是俗话所说的“冰牙”。
除此之外，研究还发现，当啤酒温度下降到3℃以下时，啤酒本身的味道也会发生改变，不仅很难起泡沫，而且啤酒还可能结冰，体积增大，导致瓶身破裂。所以，啤酒不宜放在冰箱底层保存，以免发生啤酒瓶爆裂的现象。
专家建议，饮用啤酒时不宜加冰，因为啤酒本身味道就比较淡，如果加冰会影响啤酒口感。
2、喝多少啤酒比较健康
一次不要超过ML，也就是一瓶啤酒的量，基本胃部就已经被填满了，如果继续酗酒，醉酒呕吐过程中，可能会拉伤、撕裂胃部，严重一些，还可能导致胃部大出血，甚至危及生命。
同时，大量饮用啤酒，上厕所的频率也会明显变高，饮酒者可能会出现低血钾性麻痹（通常感觉全身乏力）以及心律失常等症状，所以，每次饮酒不宜超过ML为佳。
结语：常言道，“啤酒虽好，但不要贪杯哦”，虽然夏季是啤酒、烤串、小龙虾的季节，但和健康比起来，自然是健康更重要。如果实在无法抵抗美食诱惑，在聚会时，最好控制一下啤酒摄入量，避免影响健康。