提起巴基斯坦,很多人会想起是个贫穷落后的国家,但是巴基斯坦的肥胖率非常高,造成肥胖的原因有两种:一个是人种问题,一个是饮食习惯。
截至年,至少46%的巴基斯坦人居住在特大城市,约54%的人口居住在人口超过人的城镇。其中巴基斯坦10大死亡原因排名分别是 缺血性心脏病 ,癌, 下呼吸道感染, 卒中, 腹泻病, 新生儿脑病, 慢性阻塞性肺疾病, 结核病, 早产并发症, 糖尿病。
想了解更多的跟着探秘志一起往下看吧首先说人种问题:巴基斯坦是一个多民族国家,其中旁遮普族占63%,信德族占18%,帕坦族占11%,俾路支族占4%等。旁遮普人属欧罗巴人种地中海类型,混有蒙古人种血统,具有身体高大健壮,高鼻子,黑眼睛,黑头发,绝大多数人皮肤浅棕色等体质特征(也有白色皮肤者)。
近年来,随着人民生活水平的日益提高,巴基斯坦肥胖症患病率逐年增加。肥胖已与艾滋病、吸*、酗酒并列为世界四大医学社会问题。世界卫生组织(WHO)更是向全世界宣布:肥胖症将是全球首要健康问题。
人们都说民以食为天,在日常生活中我们的生活也是以吃为主的。而且现在外面的食物种类也是非常的多,只有大家吃不起的食物没有大家吃不到的食物。而且对于喜欢吃肉的朋友来说,每天都吃肉那是必须的。但是巴基斯坦的食物主要食材就是土豆,豆子和牛肉羊肉。而且每次做饭的时候都会放大量的油,放油的量只有中国炸丸子,炸油条能用那么多油。他们没有炒蔬菜的习惯,只有吃完饭后随便吃一点生的洋葱,胡萝卜。穷的人就是一点做豆子和面食(我之前遇到过我们吃完后,还有汤,来了个巴基斯坦穷人,拿着两个囊沾着我们的汤吃)在巴基斯坦,你会发现白菜的价格是牛肉价格的一半,是土豆的8倍,只要是青色菜,巴基斯人很少吃,也很少有人种,但是价格都很高,高到你都怀疑他是不是故意卖给中国人。
巴基斯坦人喜欢吃香辣的食品,他们用胡椒、姜*等做的咖哩食品闻名世界。巴基斯坦菜,无论是肉、鱼、豆类,还是蔬菜,绝大多数是辣的,泡菜也是辣的。他们没有炒菜的习惯,无论是牛肉、羊肉、鱼或是各种豆类、蔬菜,均炖得烂熟。常见的菜肴有西红柿、土豆沙拉、炖豆、用西红柿辣椒汁做成的炖鸡。炖牛羊肉、青菜泥、豌豆肉末,肉末加淀粉做成的小肉饼、生菜等。食用油主要是牛油,也用葵花子油、橄榄油等植物油。他们都用平底锅和高压锅,不用炒菜锅。巴基斯坦人不管荤菜、素菜,一律放入平底锅或高压锅中炖得烂熟,而不是炒菜。
主食是一种称为“查巴提”的小麦煎饼,平常有嚼槟榔的习惯。巴基斯坦人的主食为面粉和大米,一种名叫“恰巴提”的粗面饼最受欢迎,还有油饼、油炸土豆馅“三角”。人们也普遍食用西式点心和面包。大米常常加上各种作料做成*油抓饭和肉抓饭。另一种染有颜色的甜米饭是婚宴的必备食品。他们吃饭不用刀叉、筷子,而是在净手后用右手抓着吃(左手认为是不洁的)。他们的手抓技术十分熟练,而且不怕烫。无论在城市或乡村,盛饭盛菜都用浅口盘子,大概是适宜盛饼的缘故。绝对禁酒,特别是含酒精的,包括啤酒,还有无醇的酒(Achoholfree)但不禁烟。
在当地,饮食卫生是个大问题,不要到小摊上随便吃什么,要到正规的饭店吃饭。而且巴基斯坦生活习惯和饮食习惯都是很奇葩的,外国游客到那边去旅游的话一般都是习惯不了,就算是中国游客去的话也是不一定能习惯得了。那么大家是不是就很好奇巴基斯坦的饮食习惯有哪些呢?首先呢,巴基斯坦的一个生活习惯就是要坐在地上,然后全部人围着食物吃饭。
巴基斯坦的女性是没有外出的习惯,都是在家里做家务,他们摄入大量高热量的食物,导致她们非常胖,大量的巴基斯坦女性都有高血压,高血糖,高血脂的问题。肥胖比例在女性中非常高80/的女性都有肥胖问题。巴基斯坦的男性也有超过50/有肥胖问题,现在就连巴基斯坦儿童,也存在着大量肥胖问题。
巴基斯坦的主要死亡原因包括缺血性心脏病和更常见的下呼吸道感染,这导致了该国的高死亡率。男性预期寿命为66.5岁,女性预期寿命为67.2岁。在婴儿死亡率方面,巴基斯坦排名最高。根据年发布的一份报告,每0名婴儿中有40.7人死亡和死产。缺血性心脏病,也称为冠状动脉疾病,也是巴基斯坦人死亡的主要原因,约占总死亡人数的8%。由于饮食不健康、缺乏锻炼和吸烟,巴基斯坦人民面临心血管疾病的风险。
此外,缺血性心脏病的脆弱性是由高烟草消费、高胆固醇、肥胖、缺乏活力和在儿童时期接触不健康饮食造成的。癌症也是最主要的死亡原因之一,占所有死亡人数的8%。在过去的二十年里,癌症病例的数量一直在稳步上升。两种主要类型的癌症是男性常见的肺癌和女性中的乳腺癌。
许多因素,如缺乏公众意识,导致癌症死亡率高。巴基斯坦严重缺乏治疗癌症病人的医疗设施,只有40%的人能够获得体面的保健设施,60%的病人得不到诊断和治疗设施。由于缺乏治疗,这种治疗旨在缓解癌症症状,许多巴基斯坦人最终患上了晚期癌症,从而降低了他们获得治愈的机会。在5岁以下儿童中非常常见,由于保健设施不足和缺乏儿童生存方案而非常常见。
缺乏公众意识也是造成这种流行疾病的一个主要因素,此外,社区卫生工作者和全科医生培训不足意味着他们无法处理新出现的下呼吸道感染病例。其他主要死亡原因包括中风、腹泻、新生儿脑病、慢性阻塞性肺病、肺结核、早产并发症和糖尿病。医院都是免费的但是医疗设施很差,医生很少。医院设施都是非常好的,有条件的巴基斯坦人生医院。之前就有巴基斯坦人生了个很小的病医院医治无效的消息报道出来。
现在巴基斯坦的戈登热和艾滋病问题,一直困扰着巴基斯*府。获得更好的保健设施已证明是近年来在减少死亡人数方面的一个重大举措,只有提高公众认识才能有助于减少这些主要疾病造成的死亡。