“酒”是中国人的待客之礼，特别是家人聚餐时，最不能缺少的就是酒水，能起到烘托氛围的作用。但生活中却有不少人沉迷于酒精，甚至成了“酒蒙子”，殊不知饮酒对肝脏伤害颇大，你喝进去的酒需要肝脏来进行代谢，长期大量饮酒就会导致酒精肝的出现。
其实，“酒精肝”的说法并不准确，在医学上酒精肝被称为“酒精性肝病”，是因长期过量饮酒而造成的肝脏损害，在不同的阶段会表现出不同的疾病病症，包括轻症酒精性肝病、酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化。
酒精性肝病的不同阶段：
1、轻度酒精肝
这一阶段的酒精肝并没有过多明显表现，而且对肝脏的正常功能也没有过大影响，属于轻度的状态，在戒酒之后肝脏就会自我修复，只要生活中多加注意就可以了。
2、酒精性脂肪肝
长期大量饮酒，导致肝脏内产生大量乙酸成分，而乙酸又会造成脂肪的不断堆积，从而引发酒精性脂肪肝。如若在这阶段患者立刻戒酒，从此后滴酒不沾，并同时改善生活和饮食，病情也会逐渐好转，恢复正常的肝脏功能。
3、酒精性肝炎
这是因为常年大量的饮酒，酒精对肝脏细胞造成了破坏，导致肝细胞坏死，从而引发了类似肝炎的症状，比如患者会有乏力、恶心、*疸等等表现。这也说明肝脏已经受到了严重的损伤，如若再不戒酒，肝脏伤害就会持续发展，甚至发展为肝衰竭以及肝性脑病。
4、酒精性肝纤维化
到达这一阶段，也就是肝硬化的前期状态，患者会有乏力、肝区疼痛、消化异常等等表现，随着症状的逐步严重，精神状态也会被影响，表现为精神不振。
5、酒精性肝硬化
这也到了肝脏疾病的晚期状态，肝硬化严重破坏了肝脏功能，导致患者有消瘦、营养不良、*疸等等表现，随着病情的逐步严重，还会有肝腹水、消化道出血等异常。并且需要注意的是，酒精性肝硬化具有一定改变可能。
当然酒精性肝病除了和酒精有关外，性别、体重、种族等等也会它出现的原因，不过最主要的诱因还是酒精。所以想要肝脏健康，一定要戒酒。