饮酒是很多人的一个情况,现在生活中除了白酒、啤酒以外,葡萄酒也被很多人的饮用。不过葡萄酒里面也有很多的种类,不同的葡萄酒其喝法也就不相同。那么白葡萄酒的正确喝法有哪些呢?
白葡萄酒的正确喝法
第一步、饮用白葡萄酒的最佳温度是18-21摄氏度之间,只有在这个温度下进行饮用,才能够把白葡萄酒的最佳口感给品尝出来。一瓶经过冰镇的白葡萄酒,其含有的丹宁特性会比室温下的葡萄酒更为显著,味道较涩,所以白葡萄酒不适合冰镇。
第二步、喝白葡萄酒之前需要进行醒酒,醒酒以后才能够把白葡萄充分的进行氧化,这样的葡萄酒喝起来味道会更香。首先把白葡萄酒倒入精美的醒酒器中,需要等待十分钟左右让酒的异味散去。
第三步、在斟酒的时候将酒杯横置,以酒不溢出为主。在光线充足的情况下,可以把装葡萄酒的酒杯放置在白纸上,然后观看白葡萄酒的边缘,也可以看出酒的年龄来。一般来说,酒的层次分明的一般是新酒,而颜色比较均匀的则是有年头的白葡萄酒。如果呈现出微微的棕色,则属于陈年佳酿。
第四步、饮酒的时候要注意让酒在口腔里面多停留片刻。在品酒之前可以先在酒杯深深嗅一下,就可以有效地领会到白葡萄酒的幽香。品酒的时候先让白葡萄酒在口腔里面多停留下,然后在舌头上打上两个滚,可以让感官充分的体验到白葡萄酒的味道。
白葡萄酒的营养价值
1、白葡萄酒里面含有比较多的糖、醇类、有机酸等营养物质,这些物质对人体都具有比较好的补益作用。
2、白葡萄酒里面含有比较多的抗氧化成分和一些酚类化合物,这些物质进入人体以后,可以有效防止动脉硬化和血小板的凝结。
3、白葡萄酒里面含有比较多的白藜芦醇,这种物质具有一定的抗癌作用。
葡萄酒的坏处
正常的情况下,人们适当的喝一些白葡萄酒对人体还是比较有好处的。但是如果过量地饮用葡萄酒,就会导致身体摄入过多的酒精,这些过量的酒精对人体的心脏、肝脏以及肾脏等都有比较大的危害。严重的时候还会导致这些内脏器官功能的退化以及病变。
白葡萄酒是葡萄酒中比较常见的一种,也有很多人比较喜欢饮用,平时适当的饮用白葡萄酒对身体健康有比较大的益处,但是要注意饮用量。