三湘都市报6月20日讯（全媒体记者李琪通讯员李合锋）肠道传染病是指病原微生物经口进入人体消化道后，引起的以腹泻等消化道症状为主要表现的一系列疾病，夏季更容易发生。肠道传染病发病突然，传染性较强，部分病例症状严重，可严重影响人们的健康生活和工作。湖南省卫生健康委健康教育宣传中心特医院感染科李耐萍博士、雷建华主任医师，为公众科普如何预防夏季肠道传染病，养成良好的卫生习惯，防止“病从口入”。
夏季为什么容易得肠道传染病？
1.病原体繁殖快：当温度升至21℃以上时，细菌繁殖速度倍增，35～37℃时细菌繁殖最为旺盛。夏季天气湿热，最利于病原体繁殖，容易形成肠道传染病发病高峰。
2.胃酸酸度低：人体正常浓度的胃酸能杀死各种病原体，防止它们侵入人体。但在夏季人们出汗较多，饮水量增加，大量喝水常常会冲淡胃酸，可使病原体乘虚而入，尤其是喝被病原体污染的生水，更容易得病。
3.苍蝇、蟑螂多：夏季苍蝇、蟑螂大量繁殖，它们是传播肠道传染病的“好帮手”，当它们叮食了含有大量病原体的病人的粪便和呕吐物后，又会在食物、水和餐具上爬行，从而播撒这些病原体。有些病原体可在昆虫的肠道内存活一段时间，甚至繁殖。到处活动的苍蝇、蟑螂等昆虫也是造成肠道传染病扩散的重要原因。
夏季最常见的肠道传染病有哪些？
细菌、病毒、原虫都可以导致肠道传染病，以下是几种最常见的疾病：
1.细菌性痢疾由痢疾杆菌感染导致，通过病菌污染的食物和水传播，蝇虫携带和日常生活接触都可以造成病菌传播，夏季更常见，甚至引起流行。细菌性痢疾患者主要表现为腹痛、腹泻、排黏液脓血便以及里急后重等，可伴有发热及全身毒血症状，严重者可出现感染性休克和中毒性脑病。
2.霍乱由霍乱弧菌所致，经饮用水传播是最重要的途径。河水、井水、池塘水、泉水与自来水均可经地面或地下受人或动物的粪便污染而成为传播媒介。霍乱病人可出现无痛性腹泻、呕吐、“淘米水”样大便、脱水等，如不及时治疗，可以迅速出现休克甚至死亡。
3.伤寒或副伤寒由伤寒杆菌或副伤寒杆菌感染引起，可经食物传播，但由饮用水污染导致的病例最常见，甚至引起爆发流行。患者最常见的表现是发热、腹痛、腹泻、肝脾肿大、皮疹、血白细胞减少等，严重的病例可出现肠穿孔、肠出血等并发症。
4.其他细菌感染性腹泻指除霍乱、菌痢、伤寒、副伤寒以外的细菌感染性腹泻，大多是由于进食被污染的食物或饮水引起，以夏季较多见。这些病例的临床表现轻重不一，以胃肠道症状最为突出，出现食欲缺乏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、可伴里急后重，常伴畏寒、发热、乏力、头晕等表现，病情严重者因大量丢失水分可引起脱水、电解质紊乱甚至休克。
5.甲型肝炎病毒和戊型肝炎病毒可以引起急性病毒性肝炎，主要经粪口途径传播，其中水源污染或生吃水产品曾经导致局部地区多次发生病毒性肝炎的爆发流行。患者急性起病，隐性感染多见，出现乏力、纳差、厌油，皮肤、巩膜黄染，肝脏肿大、肝功能检查异常等，严重病例可以发生肝功能衰竭甚至导致死亡。
如何预防控制肠道传染病？
预防肠道传染病的重点就是防止“病从口入”，做到勤洗手、吃熟食、喝开水，做好环境卫生保障，特别是食物生产、运输、保存、加工、就餐等环境的清洁卫生。
1.勤洗手，讲究个人卫生，养成工作结束、外出归来、饭前便后洗手的好习惯。
2.吃熟食，尽量少食凉拌菜。应从正规途径采购合格、卫生的食品原材料，避免购买病死的禽畜产品或者不新鲜的食材。贮存食品或加工食品时，应该生熟分开。食物加工过程中应该确保清洗干净，彻底煮熟煮透，生食的瓜果也要洗涤洁净并且进行必要的消毒。加工食品的工具和碗筷等餐具应当按要求消毒。尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的方法，尤其注意不要生食或半生食海产品、水产品。
3.注意饮水卫生，不喝生水，尽量少吃冷饮，包括雪糕、冰激凌和冰水等，更不要一次吃太多。暴饮暴食会损害胃肠的防御系统，更容易感染肠道传染病。
4.搞好室内外卫生，清除垃圾，疏通污水沟，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等肠道传染病的传播媒介。
5.夏季天气炎热，每个人都应该注意劳逸结合，保证充足的睡眠，以利于提高机体免疫力，避免肠道传染病的发生。
6.一旦发生腹痛、腹泻、恶心呕吐等肠道传染病症状时,应及时就医，切不可大意，以便早诊断、早治疗。
（一审：黄娟二审：彭治国三审：周文博）
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