原创维妮热医院消化科
吸烟对人体的危害众人皆知，那您认为喝酒对人体也会造成伤害吗？大家普遍认同，大量饮酒有损于身体健康，那么如果“每日小酌一杯”呢？它又会对您的健康产生怎样的影响呢？
权威医学杂志《柳叶刀》发布的一项研究，对个国家和地区人群就饮酒量及其危害进行了系统分析，结果显示，喝酒无论喝多少，都会对身体健康带来不同程度的损伤，而且会大大提高包括酒精性肝病/肝硬化、胰腺炎、缺血性/出血性脑卒中、高血压性心脏病等在内的多种疾病的罹患风险。今天我们就来了解，“每日小酌一杯”是否也会损害肝脏，甚至引起肝硬化呢？
饮酒后，酒精主要在十二指肠和上段回肠通过单纯扩散很快被吸收，胃也能缓慢吸收少量酒精。酒精吸收后不能储存，除很少一部分由肺和肾排泄外，90%在肝内代谢。酒精的主要成分是乙醇，肝细胞可以通过酶的作用将乙醇氧化为乙醛，再将乙醛分解为乙酸，最终代谢为二氧化碳和水。乙醛对肝细胞有明显的毒性作用，引起肝内脂肪堆积从而形成酒精性脂肪肝。若持续饮酒，肝细胞则会反复发生变性、坏死伴炎症细胞浸润，形成酒精性肝炎。长期反复的炎症最终发展为肝纤维化和肝硬化。
肝硬化是由于某种或几种疾病因素长期作用于肝脏而导致的一种严重的肝脏疾病，此时的肝脏不能过滤毒素并帮助分解营养物质和药物，同时也无法快速合成蛋白质和其他营养物质来满足您身体的需求。肝硬化在早期由于肝脏代偿功能较强可无明显症状，后期则以肝功能损害和门脉高压为主要表现，并有多系统受累，晚期常出现上消化道出血、肝性脑病、继发感染、脾功能亢进、腹水、癌变等并发症，严重威胁生命健康。
根据流行病学调查资料，酒精所造成的肝损伤是有阈值效应的，即达到一定饮酒量或饮酒年限就会大大增加肝损害风险。所以，尽管每日一小杯，但是由于其长期的累积效应，同样能对肝脏产生损害。若这种损害若持续存在，则会大大提高肝硬化的发生风险。而作为肝脏疾病的终末阶段，肝损伤一旦发展成为肝硬化，即使经过规范化治疗，也无法逆转，更无法自愈，而是会逐渐恶化，甚至有可能会进展为肝癌。
总而言之，无论您是养成了“每日小酌一杯”的习惯还是出于所谓的“活血化瘀”等目的，规律的作息、适当的运动、保持良好的心态和科学营养的饮食结构才是建造健康体魄的关键，同时如果您患有心脑血管相关疾病，需要及时就诊并遵医嘱规范治疗，而不是采取这种“拆东墙补西墙”的做法。
本期科普受市科委科普项目《肝脏有话说--肝脏健康及慢性肝病科普知识视频创作与推广》支持，项目编号19DZ。