肝脏作为代谢排毒的重要器官,肝脏一直以来都有着“人体清洁工”的角色干涩的主要功能就是代谢毒物,垃圾维持身体健康。#爱乐养生#
由于肝脏上的痛觉神经分布较少,即使病变后也不会出现太明显的表现,因此经常被人们忽略,等到发现时往往已经发展到非常严重的地步,从最大的器官肝脏的平均重量可达到1.5公斤,相当于成年男子42码的球鞋那么大。
肝脏健康与否将直接影响着人的身体,健康养护肝脏就是养护生命,有人说每天坚持喝一碗绿豆汤,能够起到养肝护肝的效果,这种说法是否可靠呢?不妨听听医生的回答。
01每天一碗绿豆汤,肝脏会发生怎样的变化?
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,是中国民间传统的解暑佳品,绿豆汤有各种煮法,口味繁多,有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤等。
作为夏季最常喝的饮品,每克绿豆中,含有22.1克蛋白质、0.8克脂肪、59克碳水化合物、4.2克粗纤维、49毫克钙、毫克磷、3.2毫克铁和1.8毫克胡萝卜素。
绿豆汤的营养成分丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类,具有清热消暑、降血脂、促进代谢等功效。
夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
绿豆汤中含有的多糖成分还能促进全身的血液流动,有效增加血清脂蛋白酶的活性,冲刷血管壁,及时将血管中堆积的杂质垃圾,胆固醇和甘油三酯排出体外,更好的维持身体健康,预防心血管疾病的发生,达到降血脂降血压的效果。
绿豆汤中的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对生理代谢活动具有重要的促进作用。
肝脏不好的人也可以每天坚持喝一碗绿豆汤,其中的营养成分能够提高肝脏再生功能,修复受损的肝脏组织,保护肝脏健康,预防肝硬化和各种慢性肝病的发生。
需要注意的是,由于绿豆属于寒性食物的原因,不适合过多食用,否则会使体内的寒气湿气过多堆积影响健康加重身体的负担,肝不好的人每天喝一碗绿豆汤即可,千万不要过量饮用。
02隔夜的绿豆汤还能喝吗?
绿豆汤在刚刚煮熟时口感和营养价值是最高的,如果将绿豆隔夜放置在冰箱中储存,绿豆没有出现变质变味的情况,对于无消化系统疾病的成年人来说是可以继续饮用的。
如果绿豆汤放入冰箱中,隔夜储存没有做好保鲜和密封处理就会使绿豆汤变质,产生较多对身体有害的毒物,此时不建议喝,否则会加重肠胃的负担,容易诱发食物中毒和胃肠道疾病,导致大量细菌真菌堆积,影响肠道的健康。
绿豆中含有一定量的酚类物质,时间暴露在空气中容易氧化,产生较多的醌类物质,隔夜放在冰箱中的绿豆汤,抗氧化能力和营养价值会大幅度流失,滋生细菌对肠胃功能本身就有问题的人来说,长期喝隔夜储存的绿豆汤会加重身体的负担,出现腹痛腹泻等异常症状,为了身体着想,最好不要喝隔夜的绿豆汤。
03哪些人不适合喝绿豆汤?
1、正在服用各种药物的人
绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物,这些解毒成分也会分解药效,影响治疗的顺利进行,正在服药的人最好不要喝绿豆汤。
2、老人,儿童和体质虚弱的人
虽然绿豆中的蛋白质含量比鸡肉还要多,分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子的肽,才能被人体消化和吸收,对于老人,儿童和体质较虚弱的人来说,由于肠胃消化功能较差的原因,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,为了健康最好不要饮用,否则会出现消化不良和普通腹泻的问题。
3、寒性体质的人
绿豆属于偏含的食物,四肢发凉,腹痛腹泻,身体受寒的人最好不要饮用绿豆汤,频繁的喝绿豆汤,只会加重体内寒气湿气的入侵,影响健康也会诱发多种慢性疾病和胃肠道疾病。
04肝病患者会出现哪些异常表现?
1、身体出血
严重的肝损害,凝血功能障碍,可表现为皮肤黏膜出现淤点、淤斑,牙龈出血等。慢性肝病进入到失代偿期肝硬化,由于门脉高压可引起食管-胃底静脉曲张,如果进食粗糙、坚硬的食物,可引起静脉破裂出血,表现为呕血、黑便。
因为最近一段时间身体各个部位频繁出血的话,就要考虑是否是肝脏出现了问题,医院进行肝脏CT检查,尽早查明病因,以免病情恶化。
2、肝性脑病
肝性脑病的发生常见于急慢性肝衰竭、失代偿期肝硬化患者,表现为行为、性格异常,神志模糊,计算力下降,严重者可昏迷。
3、全身不良表现
患有严重肝病的患者会出现全身不适、乏力、疲劳是较为常见的表现。如果伴有黄疸,表现为尿色加深,眼睛和皮肤黄染。存在胆汁淤积性黄疸的患者,会伴有皮肤瘙痒,大便发白的表现。
4、肝掌和蜘蛛痣
肝掌和蜘蛛痣是肝病患者非常常见的临床表现,蜘蛛痣常分布在面部、胸前、后背或双上肢,压迫蜘蛛痣的中心时,其向外辐射状小血管网即消退,压力去除后可再度出现。
肝掌表现为手掌的大小鱼际血管扩张呈红色斑点、斑块,加压后变成苍白色。
5、肝区不适
肝损害出现肝脏肿大时,肝包膜受牵拉可以表现为肝区的疼痛不适,肝癌的患者,肝脏逐渐增大,晚期也可出现肝区的疼痛不适。
若最近一段时间,你发现自己的右腹部频繁疼痛,多半是肝脏出现了问题,请尽早注意检查,不要任由疾病的发生。