肝脏对于我们来说，是很重要的器官，主要负责着我们体内的尿素形成和新陈代谢。可是近些年来，由于人们生活方式的不注意以及饮食的不当等，造成酒精肝以及脂肪肝等疾病的发病率越来越高。
一旦人体的肝出现问题，就会给身体带来很大的不适，不仅会消化吸收不良、还会诱发很多的肝部疾病。所以必须要多加重视，做好养肝护肝的饮食措施，是非常关键的。
01肝脏为什么会受损严重？
一、大量的喝酒，酒精中的乙醇在肝脏中会转化为乙醛，乙醛对肝脏有毒性，如果大量地喝酒容易导致肝脏损伤。
二、药物性肝损伤，是由天然药物、中草药、生物制剂等处方药和非处方药引起的。随着生活条件的改善，药物性肝损伤逐渐增多。
三、一些肝损伤患者是由各种各样的肝炎病毒引起的，这些病毒的传播性非常的强，传播途径也非常多样化，同时即以传播。目前，病毒性肝炎可分为五种类型，其中甲肝和戊型肝炎为急性肝炎。
四、长时间熬夜：影响肝脏的自我修复和排毒，诱发肝脏疾病的情况。
五、环境污染：城市生活环境恶化严重，空气中充满工业废气、汽车尾气，工作环境空气污浊，病菌孳生。长时间处于这样的环境，各种各样的化学毒物进入人体，难免会损伤肝脏。
02肝脏受损的4个明显表现：
1.肝区疼痛
肝脏的能力受损之后，可能会觉得肝区不适，情况稍微严重，会出现肝区的疼痛，是典型的肝脏受损表现。
肝脏是个实质性的器官，里面没有神经，只有表面有神经。所以肝脏受损之后，肝脏有些细胞水肿，牵扯到肝脏表面之后，肝区可能会有疼痛。
2.食欲下降明显
食欲下降也是肝脏功能受损的一种表现，因为肝脏是消化食物的重要器官，一般进食高脂肪的食物后，需要肝脏分泌出胆汁进行消化。
如果肝脏功能下降，此时食物消化就会受到影响，因此人也会有胃口下降的症状。如果经常存在这种情况，就要及时提高肝脏功能了。
3.精神症状
肝脏功能受损严重时，影响肝脏代谢功能，患者可以出现精神改变，如言语不清、精神谵妄、大小便失禁等。
严重者可以出现肝昏迷，甚至肝性脑病。此外，还会出现肝肾综合征、全身症状表现等，建议及时就医，积极治疗。
4.蜘蛛痣
顾名思义，就是一种很像是蜘蛛的痣，颜色是红色的，痣的中间是有一点凸起的，要是用手按压一下就不是红色的了。
要是肝脏出问题，这种痣一般不仅会出现在手上，还会出现在胸前、肩颈还有手臂等处。要是发现蜘蛛痣，可能是因为肝脏受损了。
03“三甜伤肝，要少吃，二苦养肝，要多吃”，看看你吃对了吗？
---三甜伤肝，要少吃
1.巧克力
巧克力大部分人都抵挡不住，心情不好时来上几颗能缓解压抑，却不知巧克力中所含的糖分和热量也比较高，摄取过多不仅会导致肥胖，还会让肠胃消化酶分泌不足影响消化。
另外，巧克力摄取过多肝脏代谢负担也会加重，过多的热量躺时会转化为脂肪堆积在肝脏中，让肝细胞受损，让肝脏解毒能力下降。
2.甘蔗
当大量食用甘蔗后，过多的糖分迅速地进入体内，在身体内形成厚厚的脂肪，导致人肥胖，从而形成脂肪肝。
并且糖在人体内可以加快心跳、收缩血管引发血压的上升，会直接影响肝脏对血糖和血脂的控制下降，导致肝硬化疾病的产生。
3.奶茶
奶茶中添加了大量的香味剂、甜味剂、防腐剂和色素等，肝脏是人体的解毒器官，添加剂进入体内之后需要经过肝脏和肾脏的代谢，容易造成肝肾损伤，影响肝脏的解毒功能。
如防腐剂苯甲酸钠主要在人体肝脏内代谢，严重危害肝健康。而一种称为乙基麦芽酚的一种食物增香剂，会导致骨骼和关节脆弱，增加癌变风险。
---二苦养肝，要多吃
1.苦瓜
大家都知道苦瓜吃了对身体是有很大好处的，因为其能够清热解毒，其实苦瓜富含膳食纤维和维生素C。
而大家不知道的是维生素C是优秀的抗氧化剂，能提高机体的应激能力，所以苦瓜其实可以降低发生肝脏发生癌变的危险性。
而且苦瓜中含有其有效成分，还能抑制正常细胞的癌变，促进突变细胞的恢复。有一定的抗癌作用，降低肝癌风险。
2.苦菜
苦菜是一种寒性食物，具有很好的清热降火功效，可用于肝阳上亢，也可用于治疗眼部疾病，如肝阳上亢、目赤肿痛、视物不清等。
苦菜对于肝炎有一定的效果，肝炎患者可以吃苦菜，苦菜含有解热，消炎，抗菌，明目的功效。
除此之外，苦菜还有解毒的功效，可以帮助肝脏解毒，减轻肝脏的负担。在日常生活中，建议苦菜不能多吃，否则会引起脾胃虚寒，引起腹痛腹泻。
04延伸话题：经常喝酒的人怎么保养肝？
1.合理饮食
经常喝酒的人群可以多摄入维生素、蛋白质含量较丰富的食物，比如瘦肉、豆制食品、西兰花等。多吃这些食物不会增加肝脏的负担，对于肝脏健康有一定的保护作用。
2.喝酒前吃点东西
每次喝酒，很多人或许什么都不吃，直接就端起酒杯，这种做法并不正确。首先就应该吃上一些食物，能够有效避免喝醉，其次也可以保护肠胃，比如喝上一杯牛奶，又或者吃上一碗面条，这样能避免酒精伤害肝脏。
3.使用药物
如果喝酒的人喝酒后感到肝脏不适，必要时也可以在医生的指导下服用护肝片、复合维生素B片、甘草酸二铵肠溶胶囊等保护肝脏的药物进行治疗。