肝有问题表现出何种异常？你需要一份肝脏“说明书”。简单来说，肝脏有五大生理功能：
第一，分泌胆汁的功能——关系到吃喝拉撒
正常成人肝脏，每天能分泌出~毫升的胆汁。
胆汁对脂肪的消化或吸收有重要作用；若无胆汁，食入的脂肪将有40%从粪便中丢失。
所以，当肝脏出现问题影响到胆汁分泌，则会表现出：
食欲减退、恶心、厌食，腹胀，餐后加重，荤食后易腹泻。
第二、代谢功能
①、为什么在饥饿时不会马上发生低血糖反应
进食后吸收的糖，有一部分会在肝内储存，叫肝糖原，一般成年人肝内约有克肝糖原，能够禁食24小时之用。克肝糖原是什么概念？举个例子：
肝脏正常时，这些肝糖原能维持血糖浓度的稳定。例如在劳动、饥饿、发热时，血糖大量消耗，肝脏会把肝糖原分解为葡萄糖进入血液，维持血糖稳定。当肝病时，这种血糖稳定的作用可能会紊乱。
②、蛋白质合成障碍——消瘦、水肿
食物中的蛋白质进入肚子里，会被分解为氨基酸，才能被消化道吸收，然后在肝脏再合成蛋白质。
当肝病时，蛋白质合成受影响，出现症状：
消瘦、乏力、精神不振，皮肤干枯或水肿（低蛋白水肿)。
③、脂肪代谢紊乱，易脂肪堆积于肝脏形成脂肪肝
因为肝脏是脂肪运输的枢纽，且人体内血脂的各种成分的相对恒定，基本靠肝细胞调节。反过来，当血脂异常，也应警惕肝功能受损可能。
④维生素及激素代谢
肝脏可储存脂溶性维生素，人体95%的维生素A都储存在肝脏内，肝脏是维生素C、D、E、K、B1、B6、B12、烟酸、叶酸等多种维生素存储和代谢的场所。
例如肝病时造成的维生素A缺乏，可引起相关症状，如：
夜盲、皮肤干燥易脱屑、毛发失去光泽易脱落，指甲变脆易折、多纹等。
身体的各种激素至于为什么能保持一定含量，因为多余的激素会被肝脏处理而灭活。当肝病时，例如可出现雌性激素灭活障碍，引起：
男性：性欲减退、睾丸萎缩、毛发脱落及乳房发育等；女性：月经失调、闭经、不孕等。蜘蛛痣及肝掌的出现，均与雌性激素增多有关。
胆色素的代谢障碍，则会出现肝细胞性黄疸。表现为皮肤、黏膜浅黄色至深黄色，可伴有轻度皮肤瘙痒。
第三、解毒功能
肝脏是人体的主要解毒器官，血液中的有害物质及微生物抗原性物质将在肝内被解毒和清除，保护身体免受损害，使毒物成为比较无毒的或溶解度大的物质，随排泄系统排出体外。
当肝脏不好时，可能会出现，例如：
比如长期喝酒的人，突然发现酒量大不如前，则警惕肝功能受损的可能；肝臭味，主要见于活动性的乙型肝炎、肝硬化、肝功能衰竭、肝癌等严重肝脏疾病，尤其是肝性脑病。可在呼吸时或在尿液中，嗅到一种烂苹果和臭鸡蛋的混合气味，或是鱼腥样带有芳香甜味的臭气及干臭。发生的原因是来自肠道的有害物质（如氨和胺类等）未经肝细胞代谢解毒而进入体循环所致。
第四、防御和免疫功能
肠道免疫系统的第一道防线是肠黏膜；第二道防线是肠系膜淋巴结和肝脏。
肝脏中含有大量的库普弗细胞都能吞噬血液中的异物、细菌、染料及其他颗粒物质。
肝病不好的人易发生感染，但感染部位因人而异，常见为：腹膜炎、胆道感染、肺炎、肠炎及尿道感染。
第五、其他功能
肝脏还能调节循环血量，也是多种凝血因子合成的主要场所。
肝病时可产生相关症状有：
贫血，鼻腔、牙龈出血及皮肤黏膜瘀点、瘀斑和消化道出血等。
最后，为什么肝病的症状这么明显，怎么在被发现时仍为晚期的多？要知道：肝脏是个强大的器官，其有强大的代偿能力。这种代偿能力有多强大？是否曾看到“捐肝救人”的故事，在切除部分肝脏后，剩余的肝脏仍能基本维持肝功能正常。可见当肝病出现症状时，实在是肝脏再也扛不住的时候了。
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